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禁断の黒胡椒でやみつきクラムチャウダー
ピリッと刺激がやみつきになるクラムチャウダーです。そのままでも、ごはんかけてリゾット風もおいしおですよ！
(４人分)
あさりむき身 60g
玉ねぎ 90g
にんじん 40g
じゃがいも 80g
サラダ油 小さじ1
水 400ml
牛乳 300ml
固形コンソメ 1個
ハウス 禁断の黒胡椒 6g
塩 小さじ1/4
1.玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1センチ角に切る。
2.鍋に油を熱し、具材を全て入れ炒める。
3.油が全体にまわったら、水を加えて具材が柔らかくなるまで煮る。
4.コンソメとハウス 禁断の黒胡椒を入れ、溶けたら牛乳を加えて沸騰させないように2〜3煮る。
5.塩で味を調える。
