【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
しゃっきりれんこんの梅マヨ和え
しゃきしゃき食感のれんこんがおいしい副菜です。 和えるだけの簡単レシピ！
(2人分)
れんこん 90g
ハウス ねり梅＜大容量＞ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ2
万能ネギ お好みで
１．れんこんは皮をむき、1〜2ミリ厚さのいちょう切りにして、水にさらす。
２．れんこんを水からゆで、沸騰したら火を止め、ざるにあげて冷ます。
３．ねり梅とマヨネーズを混ぜ合わせて、梅マヨを作る。
４．冷ましたれんこんを梅マヨで和える。
５．器に盛り、ネギをのせる。
