素麺を、さっと茹でて、さっと和えれば合っという間に「イタリアン♪」ハーブの豊かな香りとレモンの爽やなリッチ感。混ぜて、ひんやり、つるっと爽やかにいただきましょう。
1人分
素麺 1〜2束
鶏むね肉を茹でたもの(スライスする) 1/4枚分
鶏のゆで汁 大さじ3
ハウス レモンペースト 小さじ1〜2
ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス> 適量
オリーブ油 小さじ1
レタス(千切り) 2枚分
茹で卵(スライス) 1個分
ミニトマト(4等分に切る) 2〜3個
1.鶏のゆで汁に、ハウス レモンペーストを溶かしておく
2.素麺は茹で、水洗いをし、氷水で冷やす
3.冷やした素麺に、オリーブ油と、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>で和え味を調える
4.器に3の素麺、レタス、茹で卵、ミニトマトを盛り付け、1のスープをかける