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ガラムマサラ香るチキンナゲット
ガラムマサラ三昧です。鶏ひき肉にもガラムマサラを入れ、衣にも、ソースにも入れちゃいました。これがビールも進む、男性も、子供も好きな味ですよ
＜2人分＞
鶏ひき肉 200グラム
溶き卵 大匙１
かたくり粉 大匙１
GABANガラムマサラ＜パウダー＞ 小さじ２
塩コショウ 少々
衣用 かたくり粉・GABANガラムマサラ＜パウダー＞ 適量
ソース用
ケチャップ 大匙２
粒マスタード 小さじ２
GABANガラムマサラ＜パウダー＞ 小さじ１
1.鶏ひき肉に軽く塩コショウをします
2.溶き卵とかたくり粉を入れてよく練ります。
3.衣用に、お皿などに片栗粉とガラムマサラを薄く広げます。2を一口大の小判型にして全体につけます。
4.お好みのオイル(分量外）をフライパンに5ミリくらい入れて、両面を揚げ焼きにします。しっかりと弾力が出たら焼き上がりです。
6.ソースの材料を全部混ぜて出来上がりです。
