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秋鮭と大根のめんつゆガーリックバター炒め
大根をめんつゆでしっかり炒めてから！グリルした秋鮭とバターとにんにくを加え炒めました♪最後にブラックペパーパウダーをふり味も香りもグッとおいしくなりましたぁ☆
4人分
秋鮭 ４枚 ４００ｇ
大根 ２００ｇ
椎茸 ５０ｇ
片栗粉 大さじ１
☆めんつゆ ３０ｍｌ
☆水 １５０ｍｌ
〇ハウス おろし生にんにく 大さじ２
〇バター ２０ｇ
〇刻み万能ネギ 適量
GABANブラックペパー＜パウダー＞大さじ１
大根は５ｍｍ幅半月切り
椎茸は２ｍｍ幅スライス
秋鮭はキッチンペパーで軽く両面をふき半分に切る
片栗粉を茶こしを使い全体にまぶしておく
大根をフライパンに入れ☆を加え中火と弱火で煮込む
椎茸を加え大根が柔かくなるまで煮てくださいね
煮てる間に秋鮭をグリルで皮が焦げるまでしっかり焼く
焼けた秋鮭をフライパンに加え〇を加え弱中火で鮭にタレを絡める
ＧＡＢＡＮブラックペパーパウダーをふる
