1.鶏肉は皮を取り、ひとくち大に切って塩、コショウを揉み込む。
舞茸はほぐす。小松菜は適当な長さに切る
麺は外袋から出し内袋に穴をあけてひと袋につき30秒レンジで加熱する。
2.サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を炒め、2/3ほど火が通ったら小松菜の茎、舞茸を入れて更に炒める。時間差で小松菜の葉を入れて炒めたら塩、コショウを合わせる。
3.そこに麺を入れ酒を回しかけて炒める。水っぽさが無くなったら付属の粉ソース、バター、ブラックペッパーを入れて炒め合わせて完成です。