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焼き芋のポタージュ
おいしそう！
2件
市販の焼きいもを丁寧にスパイスを使ってポタージュに仕上げました。ミキサーも使わずに作ったのですが、スパイスを利かせると本格的な味になりますよ
2人分
焼き芋 1本
水 １５０CC
牛乳 ２００CC
玉ねぎ １/４
コンソメ顆粒 小匙１
塩コショウ 少々
GABANローリエ １枚（あれば）
GABANカルダモン＜パウダー＞ 一振り（あれば）
バター １０g
1.玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒めます
2.玉ねぎが透き通ってきたら、水とコンソメとローリエを加えて煮ます
3.焼き芋の皮をむき、フォークでつぶします
4.2に、3と牛乳、カルダモンを入れて、沸騰しない程度に温めます。塩コショウで味を調えれば出来上がりです
