●かぼちゃのマヨサラダ● レシピあり

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おいしそう！

先日頂いたかぼちゃは昨日の記事の「かぼちゃグラタン」と「かぼちゃの煮物」そしてこのサラダに化けました。レンジでチンしたかぼちゃに、塩こしょう、お酢、砂糖を加えて潰したら塩もみして水にさらしぎゅっと絞った玉ねぎと輪切りにしたウインナーを入れてざっくり混ぜ、マヨネーズで味をつけたシンプルなサラダ。かぼちゃの甘みをしっかり感じたいので、具もマヨネーズも極力少なめに。パンに挟んでも美......