パーティーに便利。作り置きフルーツジャー

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おいしそう！

料理紹介

流行りのココナッツオイルの風味がおいしい作りおきできるフルーツサラダです。パーティーや、お土産にも喜ばれます。召し上がるときに大きなボウルにザーーっとあけて。

★材料
(5人以上分)

■ドレッシング
‐
りんご酢(はちみつ入りドリンク用6倍希釈）
大さじ3
ココナッツオイル
大さじ1
■フルーツ
‐
ミニトマト(湯むきする）
10個
パイナップル
4切(輪切り）
キウイ
1個
ブルーベリー
1/2パック
苺
10個
葡萄(皮も食べられるもの）
20個

★作り方
(5～15分)

1.
フルーツは食べやすい大きさい切り分け、材料の順に保存ビンに入れる。
2.
りんご酢とココナッツオイル（透明な液体になっている状態）を加え、フタをして直射日光の当たらない場所に置く。
3.
召し上がるときに大きめのボウルにザーーっとあけ、よく混ぜあわせる。

★ワンポイントアドバイス

気温やフルーツの温度が低いと、ココナッツオイルは白く固形化してしまいます。ボウルにあけてしばらくすると透明になってきますが、もし白く固まるのが嫌なら、ココナッツオイルはジャーには入れず、召し上がるときに上からかけてくださいねー。

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: 岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。

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