ホットケーキミックスHMで簡単♡卵不使用お菓子♪しっとりフワフワかぼちゃパウンドケーキ 

よろこば

ホットケーキミックスHMで簡単♡卵不使用お菓子♪しっとりフワフワかぼちゃパウンドケーキ
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    おいしそう!

料理紹介

卵不使用♪ホットケーキミックスで簡単にフワフワしっとりのカボチャのパウンドケーキが出来ちゃいます☆

★材料

(5人以上分)

  • ホットケーキミックス

    150g

  • かぼちゃ(皮むき後)

    130~150g

  • Aマーガリン(またはバター)

    60g

  • A砂糖

    40g

  • 牛乳

    80cc

  • シナモンパウダー(お好みで)

    少々

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    かぼちゃを、1cm程度に刻んで耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかけて600Wレンジで6分程度加熱し柔らかくなったらホイッパーやフォークで潰します。

  2. 2.

    ①が熱いうちにAを加えて余熱で溶かしながらホイッパーで良く混ぜ、ホットケーキミックスを入れて粉けがなくなる程度に混ぜ合わせます。

  3. 3.

    ②に牛乳を加えて滑らかに混ぜたら180℃余熱済みオーブンで35分焼き、串等をさして生地が付いて来なければ冷まして出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

※シナモンパウダーを加える際はホットケーキミックスと一緒にね♪

※かぼちゃは130でフワフワ~150gでよりシットリになります。お好みでどうぞ☆

★よろこばレシピ エピソード

卵不使用♪ホットケーキミックスで簡単にフワフワしっとりのカボチャのパウンドケーキが出来ちゃいます☆

*ももら*さん

*ももら*さん

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・富澤商店はじめ企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせお菓子」(主婦と生活社)