豚肉と野菜の炒めもの

豚肉と野菜の炒めもの
  1. おいしそう！

料理紹介

豚肉と野菜を炒めて、キャラウェイをかけました。

★材料

(3人分)

  • 豚肉

    お好み

  • 野菜（アスパラ・新玉ねぎ・ほうれん草・ネギ・もやし）

    お好み

  • 椎茸

    お好み

  • オリーブオイル

    少々

  • 塩胡椒

    少々

  • あごだしのもと

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    オリーブオイルでお肉を炒め、塩胡椒を振って味付けをする。別皿にとっておく。

  2. 2.

    お好みの野菜と椎茸を炒めて、1のお肉と合わせて炒める。

  3. 3.

    キャラウェイをかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫の余り物の野菜を沢山使って作りました。
噛むと香りが広がるキャラウェイ。
野菜との相性が良いです。

★よろこばレシピ エピソード

キャラウェイとお肉や野菜との組み合わせ。
意外と合うなぁ、香るなぁ、という感想でした。

たえさん

たえさん

料理・お菓子・パン作りが大好きな主婦です♪