レシピブログ
焼きいもをより甘く作る方法塩水に、ひと晩漬けておくこと!って、母に教えてもらったので。今回は、乱切りにしたさつまいもを、2時間ほど浸けて作っています。1Lの水に対して7%ほどの塩分。 切ってるのと、切っていないのでは、また仕上がりが変わってくると思います。......
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