牡蠣(かき)の塩糀焼き レシピあり

牡蠣(かき)の塩糀焼き
  1. 1
    おいしそう!

【材料】 カキ(むき身) 200g 塩糀 20g ニンニク 1カケ たかのつめ 1ヶ 米粉 適宜 長ネギ 1本 きのこ 1/2株 酒 大さじ1 【作り方】 カキは塩水で洗って汚れを落として、しっかりと......

館長さん

館長さん

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していますが・・・最近は塩糀の美味しさを知り、これを使った料理にはまっています。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中