冬の味覚、滑多鰈の煮付け。レシピあり

滑多鰈（ナメタガレイ）、正式には、婆婆鰈（ババガレイ）て、いうんですってよ。滑多鰈（ナメタガレイ）の煮付け。冬、東日本で喜ばれる魚。当然、煮付け。ちょっと皮が剥がれてしまって、ごめんなさい。フライパンに煮汁を沸かし、カレイを入れて紙蓋をし、大きさに因りま......

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ささきのりこ。さん