茄子のからし漬け

茄子のからし漬け
  1. おいしそう！

材料 　茄子　　　　　　　　　　　　　大１本 　砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３ 　塩　　　　　　　　　 　　　　　大さじ１ 　和がらし　　　　　　　 　　　大さじ１弱 　水　　　　　　　　　　 　　　　２分の１カップ弱　 作り方 　１　茄子はところどころ縦に皮をむき、縦４等分に切って 　　　１cm幅くらいに切る 　２　１を水にさらしてあく抜きする 　３　ビニール袋に砂糖、塩、水を入れ、......

じゅんさん

じゅんさん

料理好きな母が、家庭で作った料理を実写真と簡単レシピで、料理苦手な人(娘)にも作れるよう、今夜の料理にストレスを感じないよう、お助け料理レシピとして役立ってもらえたら至福。