素朴なクラシック料理!パン屋の賄い｡簡単で旨い!ポム・ブーランジェール｡レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！原です。本日はこのブログをご覧頂き誠にありがとうございます。本日の料理はポム・ブーランジェールです。ポムはフランス語でジャガイモと言う意味です。ブーランジェールとはフランス語でパン屋風と言う意味です。昔のパン屋での賄いが始まりで火を消した釜の余熱で調理した料理です。中身は一般的に甘味を引き出した玉ねぎとジャガイモにブイヨンをひたひたに注ぎ......