文旦でオランジェットレシピあり

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おいしそう！

文旦を沢山頂いたので、そのうちの1つでオレンジピールを作り、チョコレートコーティングをしました。リリメリアさんの文旦ピールのレシピを参考にさせて頂き3日位かけて作りました。とても柔らかく美味しかったので、くださった方にお礼をと思いチョコレートでコーティングいつもは、温度計片手に、テンパリングをするのですが、今回は、チョコレートをレンジで（600W）チンするだけだったのですが、まるで、テンパリングを......