卵なし！牛乳なし！チョコレートプリン

卵なし！牛乳なし！チョコレートプリン
  1. 168
    おいしそう！

料理紹介

チョコレートなしで濃厚なチョコレート味のプリン♥アレルギーっ子にもダイエットにも◎

★材料

(5人以上分)

  • 豆乳

    400ｃｃ

  • 無糖ココア

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ4～5

  • 粉ゼラチン

    5ｇ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ゼラチンは50ｃｃの水にふやかしておきます。

  2. 2.

    鍋に豆乳50ｃｃを入れ沸騰直前になったら、ココアを入れ泡だて器で良く混ぜます。

  3. 3.

    2に豆乳150ｃｃを足し、沸騰直前になったら火を止め、砂糖、ゼラチンを入れ良く混ぜます。

  4. 4.

    3に残りの豆乳（200ｃｃ）を入れ混ぜ、容器に入れます。

  5. 5.

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成♪

★ワンポイントアドバイス

よく混ぜて下さい♪

★よろこばレシピ エピソード

息子が卵、牛乳のアレルギーでチョコレートが食べれず考えました♪
チョコを使ってなくても濃厚で十分美味しいです♥

りょーーーこさん

りょーーーこさん

旦那と３歳の息子と飛騨高山で暮らしています♪ 2015.1.20クックパッドから初の単独本を出版させて頂きました！ http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510