四川名物は豚バラブロック400gで! レシピあり

四川名物は豚バラブロック400gで!
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    おいしそう!

今日ご紹介するレシピは四川料理の「雲白肉」。 読み方はウンパイロウ。はい、読めませんでした。ググりました。 花椒が香る夏にぴったりの冷製料理で、 シンガポールでは、グッドウッドパークホテルの四川料理ダ......

海南鶏飯ハンターさん

海南鶏飯ハンターさん

シンガポール料理研究家/デザイナー シンガポールのローカルフード「海南チキンライス」をこよなく愛すデザイナー。 食べた海南鶏飯は100店以上! ゆる〜い4コマ漫画で食レポ、街レポ、 レシピ制作をしております! 出張にかこつけて、世界中でシンガポール 料理を探し歩き、そのルーツ研究に没頭中。