バジル入りイタリアパン　R#059 レシピあり

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おいしそう！

イタリアでは家庭でパンを作るのがと日常的のようです。これはパーネ・ミニョン（ちっちゃなパンの意）と呼ばれているパン。でも直径は１０センチくらいあります。フォカッチャやパニーノもパンのうちですが、このバジル入りのふわふわなパンは、ハーブとオリーブ・オイルの味がたのしめるので、わが家ではイタリア・パンと呼んで、定番に仲間入りしました。でもフォカッチャやピザの生地のような、どちらかと言えば噛みごたえの......