白だしドレッシングで♪春菊とアボカドのサラダ

白だしドレッシングで♪春菊とアボカドのサラダ
  1. 14
    おいしそう!

料理紹介

生の春菊をアボカドと一緒にグリーンサラダにして、白だしドレッシングで頂きます♪

★材料

(2人分)

  • 春菊の葉

    50g

  • アボカド

    1個

  • ブロッコリースプラウト

    適量

  • ★白だし

    大さじ2

  • ★オリーブオイル

    大さじ1

  • ★黒コショウ

    少々

  • ★酢

    大さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    春菊は葉を手でちぎる
    アボカドは皮と種を除き、食べ易くカットする
    ブロッコリースプラウトは根元をカットする

  2. 2.

    ★の材料を混ぜてドレッシングを作り、春菊・アボカド・ブロッコリースプラウトにかけたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ドレッシングは食べる直前にかけると美味しく頂けます!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

地元野菜 を使った 家庭料理を中心に配信しているレシピ開発ブロガーで「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。