さつまあげとピーマンの炒め物

さつまあげとピーマンの炒め物
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    おいしそう！

料理紹介

冷蔵庫に余っていたさつま揚げ、ピーマンで簡単に作れる『もう１品欲しい時の』料理です。

★材料

(2人分)

  • さつまあげ

    ２枚

  • ピーマン

    ２こ

  • だし醤油、みりん、サラダ油

    各大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    こなべにサラダ油を入れ、そこに細く切ったさつまあげ、千切りピーマンをいれます。ささっと炒めてだし醤油、みりんで味付けします。

★ワンポイントアドバイス

調味料を入れたら水気を飛ばすくらいにして、煮すぎないようにします。くたっとなるとおいしくないので、ピーマンがシャキッとしてるうちに火を止めます。

★よろこばレシピ エピソード

何か１品といったら、すぐにでてきた。簡単でいいね。

ナナさん

ナナさん

アマチュアピアニスト 猫と犬を飼っています