レストランで食べるような２種類のチーズのトマトパスタ

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おいしそう！

多分私が作るパスタで一番美味しいのは、「有頭海老のトマトジュースクリームパスタ」だと思うのですが、このパスタも負けていません。妻は「トマトとモッツァレラチーズのパスタ」が好きなのですが、両方の良いとこ取りです。市販のトマトとマスカルポーネチーズが混ざったパスタソースを使って剥き海老とパスタに味付けし、モッツァレラチーズとミニトマトを添えています。エリンギは、オリーブオイルで炒め、白ワ......