しっとり、ゆず大根レシピあり

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おいしそう！

近所の八百屋さんいわく、今年の大根は小振りだそうな。確かにそうかもしれない。毎冬、丸々と太った白い大根を見て「まるでアテクシの足・・・」と親近感を抱きまくっていたが、今年はひとまわりも、ふたまわりもシェイプされているような。そんな小ぶりな大根を、柚子で漬けた。アテクシの足も、塩でキュッと締まれば良いのに。しっとり、ゆず大根...