激ウマっ！大根ときゅうりのスタミナサラダ

激ウマっ！大根ときゅうりのスタミナサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

大根が旬な時期にぴったりなサラダです！お箸がパクパク止まらないので大量消費にオススメ！ニンニク風味で元気もでますよ！

★材料

(4人分)

  • 大根

    4cm

  • きゅうり

    1本

  • ☆しょうゆ

    大さじ2

  • ☆ごま油

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1/2

  • ☆ニンニクチューブ

    10cm

  • かつおぶし

    1〜2パック

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は皮を剥き1cm幅の拍子切りにし、きゅうりは4cm幅に切り、さらに4等分する。

  2. 2.

    ボウルに1を入れ塩を振り入れ全体を混ぜ、5分置く。出た水分を絞り、さらにキッチンペーパーで水分を取る。

  3. 3.

    ☆を混ぜて2によく和える。少し時間を置きさらに混ぜる。全体に馴染んだらかつおぶしを入れ全体を混ぜ、器に盛り完成。

★ワンポイントアドバイス

最後にかつおぶしを入れることでタレを吸って、大根ときゅうりに絡みます。

★よろこばレシピ エピソード

お箸が止まらない～と悲鳴が上がりました！パクパク食べられちゃうので大量に作るのをオススメします！

chikaさん

chikaさん

美味しいもの食べるの大好き！お料理作るの大好き(・・勉強中)！ まだまだ初心者ですが主に料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。 時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！ ↓ブログやっています♪レシピ以外の日々の生活も気ままに更新中。 『chikaの毎日ごちそうさまでした。』 http://ameblo.jp/chika-gochisosama/