レシピブログ
ハローエブリワン。 「麻婆は豆腐か茄子、春雨で作るもの」 君はそう決めつけていないかい? そうだとしたら、それはとても悲しいことだ。 なぜかって? それはこの感動を共有できないからさ。 きのこと麻婆の共演、それは愛しさと切なさと心強さを兼ね備えた奇跡のカーニバルなんだ。 この歯ごたえと味わいを表現することはとても難しい。ただひとつ言えるのはこの言葉だけだ。 きのこよ、この世界にうまれてきてくれ......
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