きのことバジルの和風紫蘇ハンバーグレシピあり

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おいしそう！

最近全然作っていなかったひき肉料理！冷蔵庫にまたまた余り物の合挽きとしいたけとしめじを発見！ということで和風の紫蘇ハンバーグにいたしました。今回のポイントはバジルを入れて大人の風味にそしてきのこは強火で仕上げること！みじん切りの玉ねぎと一緒にきのこも加えています。きのこは弱火でじっくりいためてしまうとうまみの水分がお外に全て流れてしまうので表面を強火で焼いたら、後......