桜ぼた餅

桜ぼた餅
  1. おいしそう！

桜シリーズ（？）第三弾…桜ぼた餅です。道明寺を丸めたお餅のまわりを桜あんで包んで、桜の花の塩漬けを添えました。道明寺のプチプチ感がいい感じです。ちなみに、こちら、数日前、桜の花が咲く前につくったもの。お皿の横に散らした花びらは梅の花びらなのです…(^^;こちらは、正真正銘の桜。３月末日に大文字に登った帰り路、疎水べりで観た桜です～🌸...