レシピブログ
パパも大好きだったひじきの煮物。 自分のレシピあるかと探したがなかったので 我が家のレシピを備忘録で残します。 だし汁を使うことで料理酒はいらないように思います。 また、油揚げも入っているので照りでるので 砂糖のみで綺麗なできあがりです。 醤油は薄口濃口使用していますが 薄口醤油ない場合は、塩で代用したら美味しいような気がします。 (濃口醤油だけより味も色合いもいいように思えます) 我が家のひじ......
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