きれいにできました!ヾ(@^▽^@)ノ
ポーチドエッグのスープ。
アスパラとブロッコリーの茎のスープです♪
①鍋に水、ダシの元、既に火を通してあったアスパラと、皮を剥いたブロッコリーの茎の千切りを入れて火にかけ
②沸騰したら、火を弱めて卵を割り入れて
③お好みの硬さ(半熟・・等)のところで火を止めます
④塩・コショウで味付けして完成
簡単&ヘルシーに一品追加!(^-^)/ イエイ...
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美味しいもの大好き☆3uz(ミユズィー)です!
外食も多いけど、週末とか、できるだけ自分で作るようにしてます。
だって料理も大好きなんだもん♪
小さい頃からお母さんの美味しいご飯や手作りお菓子を食べて育ちました。お母さんのバナナブレッドとチーズケーキは最高!
バレンタインは小学生の時からずっと手作り☆
お菓子作りに始まって、高校の寮住まいで手料理するようになって、更に料理好きになりました。