夏バテにはクエン酸!『ひじきと蓮根の梅酢和え(そばの実)』 レシピあり

夏バテにはクエン酸!『ひじきと蓮根の梅酢和え(そばの実)』
  1. おいしそう!

2~3か月位前には「夏バテ」対策のコラムやレシピのお仕事をしていた柴田真希です。 旬ネタを発信するためには、それより先になりますからねー。 食品の商品開発のお仕事をしていた 時は、真夏に冬、またそ......

柴田真希さん

柴田真希さん

女子栄養大学短期大学部卒業後、集団給食、栄養カウンセリング、お惣菜の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムの掲載、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。