肉味噌と豆ご飯のおにぎらず。レシピあり

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おいしそう！

豆ご飯を使って肉味噌を挟んだおにぎらずを作りました。塩麹を混ぜておいた粗挽き肉を炒めて色が変わったらお味噌を少し。で完成。炊いたご飯にお塩と、別で茹でたグリーンピースを加えてしばらく蒸らし、海苔を縦に切ってラップの上にのせ、ご飯を薄くのばします。肉味噌を乗せてラップごと半分に折ります。しばらくおいて馴染ませてから、半分にカット。海苔はこれ使ってます(^^) 美味しくてお気に入り。......