沖縄素材でアジアンそぼろ丼☆ レシピあり

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おいしそう！

さっそく、いただいたニョクマムでアジアンそぼろ丼！タレ（作りやすい分量）を作る。　（ニョクマム大さじ3、酢大さじ2、シークヮサー汁大さじ1、　　黒糖小さじ1、にんにくのすりおろし小1片分、しょうがのすりおろし少々、　　島唐辛子1本）サラダ油を熱したフライパンで豚ひき肉200gを炒め、タレ大さじ2と1/2ぐらい（好みで調整してください）と好みの野菜（香菜とか......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。