七草がゆ（フリーズドライ）

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おいしそう！

今年も1月7日は七草がゆ🌿 このBlogでも毎年掲載している。・2017年（平成29）古今集の和歌と・2016年（平成28）良寛さん晩年の歌と・2015年（平成27）毎年似たようなBlogになるので今年はフリーズドライの七草を使ってみた。 ◇凍結乾燥（とうけつかんそう）乾燥しようとするものを凍結し、高真空下で水分を昇華させて除く乾燥法。生物試料や食品の保存に利用。フリーズドライ。......