鱧(はも)の落とし

鱧(はも)の落とし
  1. おいしそう!

ハモ(鱧) 学名:Muraenesox cinereusウナギ目ハモ科に分類される魚の一種 ◇2018年(平成30年)7月11日(水)🌞梅雨があけてからというもの猛暑日が続くなか、この日スーパーの鮮魚コーナーには鱧がずらりと並んでいた。美味しそうだなぁ・・ と眺めていたら、背後から年配の女性の声が聞こえてくる。 “ 今日はほこたての日やからなぁー ”「鉾建て(ほこたて)」は祇園祭りの行事......

もみないなさん

もみないなさん

《趣味は料理の古書集め》料理を作りながら食の史跡探しを楽しむブログ。文学・歴史など様々なエピソードを掘り起こしながら日々綴っています。( ..)φ