やっぱり牡蠣

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おいしそう！

久しぶりにBBQをしようっ！もうすぐ梅雨も来るし、今のうちにって事なんですが、 BBQしながら燻製作り。素晴らしい休日活動ですねえ。スモークチーズも、スモークスパムも、スモークナッツも、スモークエッグも美味しいんですが、久しぶりに牡蠣の燻製からのオリーブオイル漬け。いつものWeberじゃなくて、100均で買った土鍋と網。コンパクトで良いんだけど、一週間分のおつまみ作るのは無理！ ......