きょうのおやつはね・・・レシピあり

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おいしそう！

ロシアのおやきシィールニキ風のミニチーズケーキ～♪ ずーっと以前に紹介したシィールニキは正統派。でもきょうのは、型に流して焼いたベイクドチーズケーキ風。なぜ型に流して焼いたかというとね、自家製ケフィールがなぜかカッテージチーズとホエイに分離してできてしまって、そのカッテージチーズでシィールニキを作っていたんだけど、水分をしっかり切らなかったものだからゆるゆるな生地になって丸めるこ......