レシピブログ
おはようございます!OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。 先日の【納豆と塩きのこのヘルシー丼】で使ったカイワレ大根が残っていたので、消費しょうひ~! カイワレ大根は、大根の種が発芽したばかりのもので、スプラウト野菜の一つでもあります。 発芽という活発な状態にあるため、ビタミンCや鉄、カルシウムが豊富なうえ、吸収されやすいのが特徴 小さいながらも、育てると大根になるそうですよ。 スプラウト野菜と......
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