★材料

• クリームチーズ

  200g

• 砂糖

  80〜100g

• 生クリーム

  100cc

• ☆生クリーム

  100cc

• ☆卵黄

  1個

• レモン汁

  大1

• レモンの皮

  お好みで

★作り方

1. 1.

   ☆を耐熱容器に入れよく混ぜ、500w30秒〜様子を見ながら人肌に温め、冷ましておく。
   固まってしまわないよう注意。
   

2. 2.

   クリチと砂糖を空気を含ませふんわりなるまで混ぜる。
   

3. 3.

   ②に生クリーム100ccを入れ、更にふんわりなるまで混ぜ、レモン汁を入れ混ぜ、☆を入れよく混ぜる。
   この時、お好みでレモンの皮も擦って入れる。
   入れた方が風味が。ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟイイ!!
   

4. 4.

   混ざったらラップをして冷凍庫へ。
   1時間毎に混ぜるといいですが、面倒ならそのままでもおけw
   

5. 5.

   3〜5時間ほど冷凍庫で固めたら完成。
   

★ワンポイントアドバイス

レモンの皮はあった方が断然いいけど、海外産の農薬が気になるようなら使わないでくださいね。
レモンエッセンスなどで代用して下さい。