にらと大根梅和えレシピあり

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おいしそう！

＊材料にら 1束大根 100g 梅 2個塩小さじ1／2 ＊作り方にらは熱湯で色よくゆでる、冷水にとり、水気をしぼって3ｃｍほどの長さに切る。大根は長さ3ｃｍの細切りにし、ボウルで塩もみをする。しんなりしたら、水洗いして塩分をとり、水気を取る梅干しは種を取り、刻む。にら、大根を混ぜた中に、梅干しを加え、お好みの味に調え・・・ ...