桜のデュシェスレシピあり

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おいしそう！

苺パウダー入りの小さな焼き菓子です。春なので桜口金で何か作ってみたいと思い、クッキーもいいな～と思いつつ、簡単で軽い生地のデュシェスにしてみました。デュシェスって何？って感じですが、クリームを挟んだ、クッキーとダックワーズの中間的なお菓子、と私は勝手に思っています。（間違ってたらどなたかご指摘ください^^;）アーモンドやヘーゼルナッツの粉にメレンゲを加えるレシピをよく見ますが、シュー生地で作った......