マフィン型でグルテンフリー100%米粉・豆乳で小麦アレルギー対応食事パン~♪♪ レシピあり

マフィン型でグルテンフリー100%米粉・豆乳で小麦アレルギー対応食事パン~♪♪
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    おいしそう!

おはようございます   ここのところ続きます・・・・ 昨日は小麦アレルギー対応米粉パンのレッスンです 今回は豆乳を使って焼いてみたいとのリクエストです 牛乳と違って今回使用した豆乳は濃いめの無調整豆乳なので、水分調整を大目にしないと 固めの生地になってしまうので加水量を30%程増やして焼いてみました 私はマフィン型で、生徒さん達は食パン型・・・・・・・     マフィン型でグルテンフリー100%......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。