久々のスターアニス。

久々のスターアニス。
  1. おいしそう!

こんばんは~^^ 今日は22時まで働いてきました~。 木曜日でも満席! みんな美味しそう&楽しそうでした^^ 今日は仕込みで 1人でスパニッシュオムレツを焼きました。 簡単に言うと 具材を切る→具に熱を入れる(油でじっくり)→卵を焼き具を加え混ぜ、両面じっくり焼く という工程になりますが 今までの私の仕込みでは 具を切ったらそれをオーナーに渡していました。 そろそろステップアップということで 先日......

あおいさん

あおいさん

もともとは看護師ですが、お料理が大好きで結婚後調理師免許を取得しました。人に役立つレシピを考えるのが楽しみです^^