お餅のちくわボート

お餅のちくわボート
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    おいしそう！

料理紹介

ちくわにスライスチーズとお餅を乗せて焼くだけ！１０分で出来る簡単おつまみです。

★材料

(1人分)

  • ちくわ（１０ｃｍ長さ）

    ４本

  • 切り餅（１、５ｃｍ角×１０ｃｍの棒状）

    ４本

  • スライスチーズ

    ２枚

  • 青のり

    少々

  • マヨネーズ

    大さじ１杯

  • 醤油

    大さじ２分の１杯

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    餅を１、５ｃｍ角の棒状に切り、長さを竹輪に合わせて切ります。（１０ｃｍ程度の長さのちくわを使いました）

  2. 2.

    ちくわに縦一本の切れ目を入れて開き、スライスチーズ半分を縦半分に折って乗せ、①の餅を乗せます。これを４本作ります。

  3. 3.

    アルミホイルに②を並べ、オーブントースターで５分程度、お餅が柔らかくなるまで焼きます。

  4. 4.

    ③を皿に盛り、ソースをかけて青のりを散らします。

★ワンポイントアドバイス

元々、棒状に切ってある切り餅を使うと便利です。

★よろこばレシピ エピソード

これ、旨い！　おつまみにピッタリと家族が喜こんでくれました。

jamkichiさん

jamkichiさん

祖母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。出来て当たり前という半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては遊び心を持って楽しむよう心掛けています。 和のおもてなし料理や行事食、パーティー料理、普段の食事をブログにて掲載しています。