レシピブログ
~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆和風蒸し鶏とサラダオニオンのサラダ☆ 鶏胸肉は観音開きにし塩少々をすりこむ。 鰹のだし汁に薄口醤油をほんのり色づく程度加えて沸かし、 胸肉を入れて中火で5分煮てあくを取り、弱火で5分煮る。 火から降ろしてふたをしてそのまま冷ます。 粗熱が取れたら食べやすくほぐす。 サラダオニオンは薄切りに(水にさらさ・・・ ...
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