モニター当選！バルサミコ酢使って茄子のバルサミコ煮

モニター当選！バルサミコ酢使って茄子のバルサミコ煮
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介


★材料

(2人分)

  • なす

    ２本

  • バルサミコ酢

    大さじ２

  • 醤油

    大さじ２

  • 砂糖

    大さじ２

  • 水菜

    少量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    茄子を縦半分に切って５ミリくらいの厚さに切り、水にさらす。

  2. 2.

    鍋に油少量を入れ茄子を炒めてしんなりしたら、水をヒタヒタに入れ調味料を入れて煮る。

  3. 3.

    なすが柔らかくなったら最後に水菜を入れひと混ぜして出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

適当に作ったわりには美味しかった。冷やしてもいいかも？

玲子さん

玲子さん

大食い早食い食いしん坊のママ&おばあちゃん&新婚妻です(笑) 美味しいものを食べること、作ること、食べてもらうこと大好き！ レシピを書くのはもう中止しようかと思っています。 今まで皆様ありがとうございました。