男子が喜ぶ！ぷるぷるこってり＊豚肉と茄子の甘辛生姜炒め＊惜しい母レシピあり

こんにちは！今日はこってりおかず、これは絶対男子が好きやろ！っていうおかずです。豚バラブロックを使うのでボリューム満点！もちろん豚こま切れ肉でも豚バラスライスでも、何なら鶏もも肉でもOK！何にでも合う味付けです。とにかく白ご飯に合う！！！がっつり食べたい時......

時短料理研究家。「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。著書計20冊、累計120万部突破。大阪府在住、19歳と15歳男子の母。フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。

たっきーママ（奥田和美）さん