スライサーで超簡単☆生姜の甘酢漬け♪

スライサーで超簡単☆生姜の甘酢漬け♪
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    おいしそう！

料理紹介

市販品より断然お得で美味しい‼スライスして漬けておくだけ☆主人も私もハマっていて、我が家の常備菜です♪

★材料

(5人以上分)

  • 生姜

    ２００ｇ

  • 〇調味酢または寿司酢

    １００ｍｌ

  • 〇砂糖

    大さじ１

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    瓶や保存容器に○を入れて蓋をし、振って混ぜておく。

  2. 2.

    スライサーで生姜をスライスし、１に入れて冷蔵庫で２～３時間置いたら出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

ほんのりピンク色になったらOK♪
甘さはお好みで調整してくださいね。
冷蔵庫で１週間ぐらいは持つと思います。（我が家ではその前に食べ切ってしまいますが（笑））
私は、サラダのドレッシング代わりに漬け酢ごとぶっかけて食べるのが好きです♪

★よろこばレシピ エピソード

主人が生姜好きなので、買うより作る方が安いと思ったのがきっかけです。作ってみると、好みの味に作れ、大満足。我が家の冷蔵庫には常にストックしています☆

keikanaさん

keikanaさん

３児（２００４年生男の子、２００８年生女の子、２０１３年生男の子）の母です。