辛いもので暑気払い、麻婆茄子

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おいしそう！

久しぶりの麻婆茄子。実家の畑でたくさんとれた茄子をたっぷり入れて辛くておいしい麻婆茄子にしました。この日ももちろん、チューブのショウガににんにくが大活躍。にんにくとショウガ、一番よく使うかもしれませんね。どっちにしてもjyujyuはあまり茄子が好きではないのでこれは最初からjyujyuを想定せずに辛く、大人用に仕上げました。毎回わりと冷蔵庫にある材料で適当につくってしまう麻婆。ちょ......