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今が旬!茄子の甘辛炒め^ ^ 調味料は全て大さじ1で作れます♩ お弁当の隙間にどうぞ♡
★材料
(2人分)
茄子
2本
炒りごま
大さじ1
味噌
みりん
醤油
★作り方
(5~15分)
1.
茄子を一口サイズに切り、水にさらす。
2.
調味料を全て混ぜ合わせておく。
3.
フライパンにサラダ油を引き、茄子がしんなりするまで炒める。
4.
調味料を加え全体に馴染ませる。
サラダ油の代わりにゴマ油でも、美味しくできます(o^^o)
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